ピザ窯づくりワークショップ

10月30日に、ピザ窯づくりワークショップを行いました。

ワークショップは、これで３回目です。

１）201910月4日＆14日：古民家お片付けWS

100年ほど人が生活していた古民家に残された大量の家財道具を家から出し、使えるものは残し、使えないものは軽トラで処分場まで運びました。

２）2020年7月12日：古民家お披露目＆日干しレンガづくりWS

リノベーションが完成した古民家で、解体した土壁に藁を入れてよくこねて、日干し煉瓦を作りました。

３）2020年10月30日：ピザ窯づくり＆薪割りWS

よく乾燥した日干しレンガを漆喰で固めてピザ窯（アースオーブン）を作りました。

毎回、20-30名ほどがご近所から、また遠くから集まり、一緒に作業してくれます。

人々が集まり、汗を流し、モノづくりを共同して進めます。

人々が交流する中で私はエンパワーされ、気持ちの元気をもらいます。

　今回はピザ窯に加えて、薪小屋づくりと、薪割りも行いました。私にとって薪割りは初めての体験です。なかなかうまく割れません。力づくで思いっきり振り下ろせばよいというわけにはいかないんです。無心になって、振り下ろす作業は精神統一の修行のようです。

次回は12月13日にピザ窯の火入れ式＆ピザ試食WSを行います。

薪を割っているのは私の息子

炊き出しのお鍋は「農家民宿」亀久保ゆっこさん手作りのこんにゃくおでんと野菜たくさんけんちん汁です。